સ્વાસ્થ્ય / હેલ્ધી રહેવું હોય તો આ શાકભાજી ખાસ ખાવ

શાકભાજી અને ફળફળાદિ ખાવા હેલ્થ માટે સારું છે તે આપણે જાણીએ છીએ. પરંતુ શુ આપણને ખ્યાલ છે કે કયા શાકભાજી શેના માટે ખાઇ શકાય અને આરોગ્યને નિખારતા , શરીરને તાજામાજા બનાવતા શાકભાજી કયા છે.

ફ્લાવર
ફ્લાવરને ફુલગોબી પણ કહેવાય છે. તેમાં મિનરલ્સ અને વિટામીન્સની માત્રા વધુ હોય છે. તે રુક્ષ ત્વચાને બેજાન બનાવવામાં મદદ કરે છે. ચહેરા પર થતા ખીલ અને ડાઘધબ્બા પણ દુર કરે છે. ચહેરા પર કરચલીઓ પડતી નથી. ફ્લાવરમાં વિટામીન સી હોય છે જે શરીરની ઇમ્યુન સિસ્ટમને યોગ્ય રાખે છે. ડાયાબીટીસની બિમારીમાં પણ ફ્લાવરના સેવનથી ફાયદો થાય છે. તેમા કેન્સર ખતમ કરવાનો ગુણ પણ છે. ફ્લાવરથી મેદસ્વીતા પણ ઘટે છે.

શિમલા મિર્ચ

શિમલા મિર્ચ એટલે કે કેપ્સીકમમાં વિટામીન સી હોય છે જે સ્કીનને હેલ્ધી રાખે છે. શિમલા મિર્ચમાં હર્બના ગુણ મળી આવે છે. તેનાથી પેટની બીમારીઓમાં રાહત મળે છે. મોતિયામાં પણ રાહત મળે છે અને સ્કીન પણ સારી રહે છે.

વટાણા

વટાણામાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે હાડકાને મજબુત બનાવે છે. વટાણા ખાવાથી વજન પણ વધતુ નથી. તેથી તેનું સેવન કરવું સારુ રહે છે. પ્રોટીનથી ભરેલા વટાણા બાળકોને અચુક ખવડાવવા જોઇએ. રોજ વટાણાને પીસીને ચહેરા પર લગાવવાથી સ્કીન ખીલેલી રહે છે. વટાણા ખાતા રહેવાથી વાળ ખરવાનું પ્રમાણ પણ ઘટે છે.

કોબીજ

કોબી કેન્સરના દર્દીઓ માટે સારી છે. માથાનો દુખાવો કે શુગરના દર્દીઓ માટે પણ તે ફાયદાકારક છે. પોટેશિયમ હોવાના કારણે તે બ્લડપ્રેશર વાળા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તે પેટ માટે પણ સારી છે.સલાડના રુપમાં તે રોજ ખાઇ શકાય, તેમાં વિટામીન એ અને ઇ ખુબ જ મળી આવે છે. તે ત્વચાને નિખારે છે. રુક્ષ ત્વચા અને વાળમાં કોબી ખાવાથી ખુબ ફાયદો થાય છે.

બીટ
બીટ દરેક બીમારીમાં ફાયદાકારક છે. તેને ખાવાથી હાર્ટએટેક, હાઇ બ્લડપ્રેશર અને કેન્સરમાં ફાયદો થાય છે. બીટ ખાવાથી હાર્ટ એટેક, હાઇ બ્લડ પ્રેશર અને કેન્સરમાં ફાયદો થાય છે. બીટ ખાવાથી હાડકા પણ મજબુત થાય છે. તેની સ્લાઇસ કાપીને ચહેરા પર લગાવવાથી રંગ ગોરો થાય છે. ક્યારેય ચહેરા પર કરચલીઓ પડતી નથી.