હેલ્થ / આવું કરશો તો ડાયબીટીસ અને હાઈ બીપીની સમસ્યા થશે જ નહીં, WHOએ જાહેર કરી ગાઈડલાઇન, રાખો ખાસ ધ્યાન

• ડાયાબિટીસ ટાઈપ-2 મુખ્યત્વે વધુ ખાંડ અને વધુ મીઠું ખાવાથી થાય છે
• WHO દ્વારા આરોગ્યપ્રદ આહાર સંબંધિત માર્ગદર્શિકા જારી કરવામાં આવી
• વધુ મીઠું ખાવાથી હાઈબીપી અને હાડકા નબળા પડવાની સમસ્યા વધે છે

 ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાથી બચવા માટે, વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા દ્વારા સમયાંતરે કેટલાક સ્વાસ્થ્ય સૂચનો જારી કરવામાં આવે છે. આ સાથે, ઘણા તબીબી સંશોધનો પણ પ્રકાશિત થાય છે. કોવિડ પછી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ જોવા મળી રહી છે, તેમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ડાયાબિટીસ ટાઈપ-2ના પણ ઘણા કેસ છે. 

હાઈ બીપી અને ડાયાબિટીસ ટાઈપ-2 મુખ્યત્વે વધુ ખાંડ અને વધુ મીઠું ખાવાથી થાય છે. આ સાથે જો તેલ કે ચરબીનું પ્રમાણ પણ વધારે હોય તો આ ખોરાક આપણને ઝડપથી બીમાર અને નબળા બનાવી દે છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને,WHO દ્વારા આરોગ્યપ્રદ આહાર સંબંધિત કેટલીક મહત્વપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા જારી કરવામાં આવી હતી. જેથી કરીને લોકો જીવનશૈલીના કારણે આ રોગોનો શિકાર ન બને. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશને આ અંગે તમામ દેશોને એલર્ટ કર્યા હતા, ત્યારબાદ ઘણા દેશોએ તેમના માર્કેટમાં મળતા જંક ફૂડ પર પ્રતિબંધ લગાવી દીધો હતો.

5 ગ્રામથી વધુ મીઠું ન લેવું જોઈએઃWHO
WHOની માર્ગદર્શિકા અનુસાર, તંદુરસ્ત વ્યક્તિએ દિવસમાં 5 ગ્રામથી વધુ મીઠું ન લેવું જોઈએ. આનાથી વધુ મીઠું ખાવાથી હાઈ બીપી અને હાડકાં નબળા પડવાની સમસ્યા વધી શકે છે.
સ્વસ્થ  વ્યક્તિએ દિવસમાં 6 થી 8  ચમચી ખાંડનું સેવન કરવું
વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશનની ગાઈડલાઈન મુજબ એક સ્વસ્થ વ્યક્તિએ દિવસમાં 6 થી 8 ચમચી ખાંડનું સેવન કરવું જોઈએ. જો તમને શુગરની સમસ્યા હોય અથવા હાઈ બીપીની સમસ્યા હોય, તો તમારે શુદ્ધ ખાંડનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે ટાળવો જોઈએ. તેના બદલે ફ્રુટ્સ અને ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાઓ. જેથી તમારી મીઠી તૃષ્ણાઓ શાંત થઈ શકે અને તમને કુદરતી ખાંડની ઉર્જા મળે.

વ્યક્તિએ દિવસમાં વધુમાં વધુ 4 ચમચી તેલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ
જે વ્યક્તિને કોલેસ્ટ્રોલ, હાઈ બીપી કે શુગરની સમસ્યા કે કોઈ લાંબી, ગંભીર અને દીર્ઘકાલીન બીમારી નથી, તે વ્યક્તિએ દિવસમાં વધુમાં વધુ 4 ચમચી તેલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આ જ માત્રા ઓગળેલા દેશી ઘી માટે પણ લાગુ પડે છે. જો કે દેશી ઘી ગાયનું હોય તો તેની માત્રા એક કે બે ચમચી વધારી શકાય છે.  રોજિંદા જીવનમાં ચરબીની આ નિશ્ચિત માત્રા કરતાં વધુ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે અને હાર્ટ એટેક કે સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ વધે છે. 
વધુ પડતું તેલ, ખાંડ અને મીઠાની માત્રા તમને બીમાર કરી શકે છે
તેથી જો તમે ડાયાબિટીસ ટાઈપ-2, હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બીપીની સમસ્યાથી બચવા ઈચ્છતા હોવ તો રોજિંદા આહારમાં તેલ, ખાંડ અને મીઠાની માત્રાનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરો. તેનું વધુ પડતું સેવન તમને બીમાર કરી શકે છે અને તેનું ઓછું સેવન તમારા શરીરને નબળું બનાવી શકે છે. કારણ કે શરીરમાં ખાંડ કે મીઠાની અછત હોય તો બીપી લો થઈ જાય છે, આ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક છે.