ખોરાક એવો ખાવો જોઇએ કે શરીરને જોઇતા તમામ પોષક તત્વો મળે, ત્યારે કયુ એવુ તત્વ છે જે ઘટી જવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટે છે
શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં મળવુ જોઇએ વિટામિન
રોગ પ્રતિકારક શક્તિમાં કરે છે વધારો
ખોરાક ખાવામાં હંમેશા રાખો ધ્યાન
શરીરમાં વિટામિન ડીની ઉણપ ન થવા દો, નહીં તો શરીરનો આ ભાગ નબળો પડી જશે, આપણે આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે આવા ઘણા ખોરાક ખાઈએ છીએ, જેથી પોષક તત્વોની કમી ન થાય, નહીં પોષકતત્વોની ઉણપને લીધે ઘણા રોગો થઇ શકે છે.આ એવા રોગો છે જે ચોક્કસ પોષક તત્વોની ઉણપને કારણે થાય છે. આજે આપણે 'વિટામિન ડી' વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જે આપણા શરીર માટે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે. જો તેનો અભાવ હોય તો રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર ખૂબ જ ખરાબ અસર પડે છે અને રોગ સામે લડવાની શક્તિ ઘટી જાય છે.
વિટામિન ડીની ઉણપના ગેરફાયદા
વિટામીન ડીની ઉણપને કારણે આપણા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટી જાય છે, સાથે જ સૌથી વધુ નુકસાન હાડકાને થાય છે, તે નબળા પડવા લાગે છે અને હાડકાં ફ્રેક્ચર થવાનું જોખમ વધી જાય છે, જેના કારણે સુસ્તી, થાક, ચીડિયાપણું અનુભવાય છે. જો તમે કેટલીક ખાસ બાબતોનું ધ્યાન રાખશો તો આ સમસ્યાઓ તમારી સામે નહીં આવે.
વિટામિન ડીની ઉણપ કેવી રીતે પૂરી કરવી?
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે વિટામિન ડી માટે તમારે સૂર્યમાં સમય પસાર કરવો પડશે, કારણ કે સૂર્યપ્રકાશ આપણા શરીરમાં આ ખાસ પોષક તત્વોની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે. ડોક્ટરના જણાવ્યા મુજબ આપણા શરીરને દરરોજ 600 UI વિટામિન Dની જરૂર હોય છે. તડકામાં બેસવા સિવાય પણ આ પોષક તત્વો ધરાવતો ખોરાક ખાઈને પણ વિટામિન ડી મેળવી શકો છો.
1. દરરોજ તમે ઓછામાં ઓછો અડધો કલાક તડકામાં વિતાવો, કોશિશ કરો કે શરીરના વધુ ભાગને સૂર્યપ્રકાશ મળે તેટલું સારું.
2. જે લોકો શાકાહારી છે તેમના રોજિંદા આહારમાં ગાયનું દૂધ, નારંગીનો રસ, આખા અનાજ અને મશરૂમ સલાડ ખાવુ જોઇએ.
3. જો તમે માંસાહારી છો, તો આહારમાં ઇંડાની જરદી સૅલ્મોન અને ટુના માછલીનો સમાવેશ કરો.
4. દરરોજ એક ચમચી લિવર તેલનું સેવન કરો, આ વિટામિન ડીની દૈનિક જરૂરિયાતનો લગભગ અડધો ભાગ પૂરો પાડશે.
5. જેઓ વેગન છે તેમના માટે ફૂડ ઓપ્શન્સ બહુ ઓછા છે. તેઓ બદામનું દૂધ અને સોયા દૂધનું સેવન કરી શકે છે.