કોરોના કાળમાં જ્યારે આખુ ભારત 3 મહિના સુધી ઘરે બેસી રહ્યુ ત્યારે અચાનકથી જ દરેકના જીવનમાં એક અલગ જ બદલાવ આવી ગયો હતો. બસ આ જ બદલાવને કારણે 90 ટકા લોકોને ગેસ અને પેટ ફૂલવાની સમસ્યા થઇ ગઇ છે. પાચન પણ બરાબર ન થતુ હોવાની ઘણા લોકોની ફરિયાદ છે. ત્યારે આજે અમે તમને જણાવીશું કે ક્યા ઘરેલૂ ઉપચારથી તમારી આ સમસ્યાનુ નિવારણ થશે.
અજમો આપણા ભારતીય રસોડાનું એક એવુ તત્વ છે કે જેના વગર કેટલાક શાક અને કેટલીક વાનગી અધુરી છે. ત્યારે લીલા અજમાના પાન પણ એટલા જ ગુણકારી છે, લીલા અજમાના પાન દ્વારા આપણે ગેસ અને પેટ ફૂલવાની સમસ્યાઓને દૂર કરી શકાય છે.
જે વ્યક્તિ નિયમિત રૂપથી પાચનમાં પરેશાનાનીનો અનુભવ કરે છે. તે માટે આહારમાં અજમાના પાંદડાને સામેલ કરવુ ઘણા પ્રકારે ફાયદાકાર હોઈ શકે છે.
અજમાના પાંદડાને પીસીને બનાવી શકાય છે. તે નાસ્તામાં અથવા બપોરના ભોજનમાં પણ લઈ શકાય છે અને આ તમને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધરવા અને સારી પાચન ક્રિયામં મદદ કરી શકે છે.
નાના-નાના બી લગભગ ગ્રાસનેસ અને બ્લોટિંગનો એક ત્વરિત સારવાર હોઈ શકે છે. ચપટી નમક અને થોડા પાણીની સાથે 1/4 ટીસ્પૂન કેરમના બીને ચાવો. પરિણામ જાદુઈ થવા જઈ રહ્યા છે. જો બી તમને અનુકૂળ આવે!
જે લોકો ભોજન પછી સતત સોજો અથવા ભારેપણાનો અનુભવ કરે છે તેમને અજામાના પાંદડાને તોડી તેને સ્નાનનાં પાણીમાં ભેળવી શકે છે.
બીજી તરફ અજમાના બીમાં એન્ટી-ઈંફ્લેમેટરી, એન્ટીબેક્ટીરિયલ અને એન્ટીફંગલ ગુણ પણ હોય છે. તેમને દાળ અને શાકભાજીઓના વઘારના રૂપમાં વપરાશ કરી શકાય છે. અથવા કાટા પણ ચાવી શકાય છે.
અજમાના પાંદડાને સાંજના સ્નેક્સના રૂપમાં એક કપ ગરમ મલાસા ચાની સાથે પણ તળવા અથવા ખાઈ શકાય છે.
અજમાના પાંદડાને વધારે પડતા સ્વાગ માટે શાકભાજીના રસમાં ભેળવી શકાય છે.
અજમાના પાંદડાને મધ, કાળા મરી અને હળદરની સાથે પાણીમાં પણ ઉકાળી શકાય છે. ઉધરસ અને શરદીના લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.