ભારે કરી! / અરરર..! અહીં પેશાબમાં ઉકાળવામાં આવે છે ઇંડા, લોકો શોખથી ખાય છે અને ફાયદા ગણાવીને...

• યુરિનમાં ઇંડા ઉકાળવામાં આવે છે
• ચીનમાં લોકો ખાય છે યુરિનમાં ઉકાળેલા ઇંડા
• ફાયદા ગણાવતા લોકો થાકતા નથી

ચીનની છે આ ઘટના
ચીનના ડોન્ગયાંગ શહેરમાં યુરિનમાં ઉકાળીને ઇંડા ખાવામાં આવે છે. તેમાં એક વાતનું ધ્યાન રાખવામાં આવે છે કે યુરિન 10 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોનું હોય. 

યુરિનમાં ઉકાળેલા ઇંડાની ખાસિયત
તમને જણાવી દઇએ કે, સ્ટ્રીટ વેન્ડર્સ યુરિનમાં ઇંડા ઉકાળીને એક ખાસ ડિશ બનાવે છે. આ ડિશનું નામ વર્જિન બોય એગ્સ છે. અહીંના લોકો આ ઇંડા ખાય છે અને યુરિનમાં ઉકાળેલા ઇંડાની ડિમાન્ડ ખુબ છે. 

કેવી રીતે એકઠુ કરે છે બાળકોનું યુરિન
તમને સવાલ થતો હશે કે સ્ટ્રીટ વેન્ડર્સ બાળકોનું યુરિન કેવી રીતે એકઠું કરતાં હશે. તે લોકો સ્કુલમાં બાલ્ટી રાખી દે છે અને 10 વર્ષથી નાના બાળકોને તેમાં યુરિન કરવા માટે કહેવામાં આવે છે અને બાદમાં તેને આ વેન્ડર્સ યુઝ કરે છે. 

સંસ્કૃતિનો હિસ્સો છે આ ઇંડા
મહત્વનું છે કે છેલ્લી કેટલીક સદીઓથી અહીંના લોકો યુરિનમાં ઉકાળેલા ઇંડા ખાય છે. વિસ્તારના લોકોનું માનવું છે કે આ ઇંડા ખાવાથી હીટ સ્ટ્રોક નથી આવતો અને હેલ્થ સારી રહે છે. 

તમને જણાવી દઇએ કો વર્જીન બોય એગ્સને બનાવવા માટે એક આખો દિવસ લાગે છે. સૌથી પહેલા ઇંડાને યુરિનમાં 6-7 કલાક પલાળીને રાખવામાં આવે છે. તે બાદ ઇંડાની શેલ ટુટી જાય છે અને યુરિનની વરાળમાં રાંધવામાં આવે છે.