બ્રેકિંગ ન્યુઝ

logo

VTV / લાઈફસ્ટાઈલ / આરોગ્ય / જોજો ચા વધારે ન ઉકાળતાં, બની જશે ઝેર, ડોક્ટરે આપી મોટી ચેતવણી

જાણ લો / જોજો ચા વધારે ન ઉકાળતાં, બની જશે ઝેર, ડોક્ટરે આપી મોટી ચેતવણી

Last Updated: 11:52 PM, 18 June 2024

logo

FOLLOW ON

logo

શેર કરો

logo logo logo
article-logo

ચા એક ખૂબ જ સારું પીણું છે, જે તમને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ પણ આપે છે. પરંતુ ચા બનાવતી વખતે આપણે તેને વધારે ઉકાળીએ છીએ જેના કારણે આ હેલ્ધી ડ્રિંક પણ આપણા માટે ઝેર સમાન બની શકે છે

તમને તમારી આસપાસ ઘણા ચા પ્રેમીઓ જોવા મળશે અને જે લોકો ચાના એટલા શોખીન હોય છે કે તેઓ આ કાળઝાળ ગરમીમાં પણ ચા પીધા વિના ન રહી શકે. દરેકને ચામાં એક પોતાનો સ્વાદ હોય છે. કેટલાકને આદુની ચા ગમે છે તો કેટલાકને એલચી ગમે છે. કેટલાકને આખા દૂધીની ચા ગમે છે તો કેટલાકને ખૂબ જ કડક ચા ગમે છે. તમને ગમે તે પ્રકારની ચા ગમે તો પણ સત્ય એ છે કે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલી ચા તમને સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય પણ આપે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દૂધની ચાને જરૂર કરતાં વધુ ઉકાળો તો તે એસિડ બની છો. જો તમે લાંબા સમય સુધી વધુ પડતી ઉકાળેલી ચા પીતા હોવ તો તે તમારા શરીર માટે સ્લો પોઈઝન સાબિત થઈ શકે છે.

Tea_5

ચા એક ખૂબ જ સારું પીણું પણ...

નિષ્ણાંતો ડોક્ટર કહે છે કે, ચા એક ખૂબ જ સારું પીણું છે, જે તમને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ પણ આપે છે. પરંતુ ચા બનાવતી વખતે આપણે તેને વધારે ઉકાળીએ છીએ જેના કારણે આ હેલ્ધી ડ્રિંક પણ આપણા માટે ઝેર સમાન બની શકે છે. જ્યારે તમે દૂધની ચાને ખૂબ ઉકાળો છો, ત્યારે તમે તેમાં જોવા મળતા તમામ જરૂરી એન્ટીઑકિસડન્ટો વગેરેનો નાશ કરો છો. તમે દૂધની ચાને જેટલી વધુ ઉકાળો છો, તેટલી જ તેની એસિટિક પ્રોપર્ટી વધે છે અને તેને પચાવવામાં મુશ્કેલી પડે છે. વધુ પડતી ઉકાળેલી ચા તમારા પેટના ભાગમાં બળતરા પેદા કરે છે. એટલું જ નહીં, યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલી ચામાંથી તમે વિટામિન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મેળવી શકો છો. વધુ પડતા ઉકાળવાથી ચામાં એક્રેલામાઇડ અને ટેનીન જેવા હાનિકારક સંયોજનો પણ ઉત્પન્ન થાય છે, જે શરીરમાં એસિડિટી વધારે છે.

PROMOTIONAL 9

વાંચવા જેવું: રાજનીતિમાંથી બ્રેક લીધા બાદ ગૌતમ ગંભીરની અમિત શાહ સાથેની પ્રથમ મુલાકાત, કંઇ નવાજૂનીના એંધાણ!

PROMOTIONAL 8

ચાનો કડવો સ્વાદ થાય છે

વધારે પડતી દૂધની ચા ઉકાળવાથી ગરમી પ્રત્યે સંવેદનશીલ વિટામીન એટલે કે બી વિટામીન ખરાબ થઈ જાય છે. બીજું, દૂધની ચાને વધુ પડતી ઉકાળવાથી દૂધનું પ્રોટીન પણ બગડે છે. વધુ પડતા ઉકાળવાથી માત્ર પોષક તત્વોની ઉણપ જ થાય છે સાથે જ શરીર માટે ચા પચાવવામાં પણ ખૂબ જ મુશ્કેલી પડે છે. ચાના પોષક તત્વોને પચવામાં મુશ્કેલ બનાવે છે અને તમારી ચાને કડવો સ્વાદ આપે છે.

સંકળાયેલા મુદ્દાઓ

Health News Tea News, Health Tips
background
logo

VTV Gujarati

WhatsApp Channel Invite

સબસ્ક્રાઇબ કરો

દરરોજ નવા સમાચાર મેળવવા માટે VTVGujaratiને સબસ્ક્રાઈબ કરો.

logo

સૌથી વધુ વંચાયેલું

ADVERTISEMENT

log

હોમ પેજ

log

બ્રેકિંગ ન્યુઝ

log

વીડિયોઝ

log

વેબ સ્ટોરીઝ

log

મેનુ