શિયાળામાં દ્રાક્ષ ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. એમાં ઘણા બધા ગુણ મળી આવે છે જે ઠંડીમાં થતાં વાયરલ અને ઇન્ફેક્શનથી બચાવ કરે છે. બદામ અખરોટ દ્રાક્ષ અને કાજૂ જેવી ડ્રાઇ ફ્રુટ આઇટમ જો મુઠ્ઠી ભરીને ખાઇ લો તો દિવસભરનું પોષણ તમને સરળતાથી મળી જાય છે.
રાતે પાણીમાં દ્રાક્ષને પલાળીને રાખો અને સવારે ફૂલી ગયા બાદ એનું સેવન કરો. આ એને ખાવાની સૌથી સારી રીત છે. પલળેલી દ્રાક્ષમાં આયરન પોટેશિયમ કેલ્શિયમ મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ઉપરાંત એમાં નેચરલ શુગર હોય છે જે નુકસાન પહોંચાડતી નથી. હાઇ બ્લડ પ્રેશર માટે આ સૌથી વધારે ફાયદાકારક છે. એ બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલ કરે છે.
પલળેલી દ્રાક્ષ ખાવાથી અને એનું પાણી પીવાથી શરીરની રોગ પ્રતિરોધક ક્ષમતા વધે છે. એમાં એન્ટીઓક્સિડેન્ટ્સ મળી આવે છે જે ઇમ્યૂનિટી વધારે છે.
એમાંથી આયરન પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે એટલા માટે આ એનીમિયાથી બચાવ કરે છે. આ ઉપરાંત એમાં કોપર પણ હોય છે જેનાથી રેડ બ્લડ સેલ્સ બને છે અને લોહીની કમી થવા દેતી નથી.
દ્રાક્ષનું નિયમિત સેવન કરવાથી પાચનક્રિયાની સમસ્યાથી રાહત મળે છે. એક ગ્લાસ પાણીમાં 12 દ્રાક્ષ પલાળીને ખાવાથી પેટ સાફ રહે છે.
દ્રાક્ષના સેવનથી કબજિયાતથી રાહત મળે છે. આ ઉપરાંત શરીરથી ઝેરી પદાર્થોને બહાર નિકળે છે.
દ્રાક્ષમાં વિટામીન એમિનો એસિડ અને સેલેનિયમ અને ફોસ્ફરસ ખનિજ મળી આવે છે જે શરીર માટે ખૂબ જ લાભકારી હોય છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રેલ જમા કર્યા વગર વજન વધારવામાં મદદ કરે છે.
દ્રાક્ષનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. એમાં કટેચિન્સ ઉચ્ચ માત્રામાં મળી આવે છે. જેનાથી કેન્સનું જોખમ ઓછું કરી શકાય છે.
એમાં નેચરલ શુગર હોય છે એટલા માટે આ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લાભકારી હોય છે. ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરે છે.
આ હાડકા અને સાંધા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. એમાં પોટેશિયમ અને પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે હાડકાં મજબૂત કરે છે.
દ્રાક્ષના સેવનથી આંખોને ખૂબ જ ફાયદો મળે છે. એ આંખોના ઘણા રોગોનો બચાવ કરે છે.
દ્રાક્ષના નુકસાન
દ્રાક્ષનું સેવન આપણા માટે ફાયદાકારક હોય છે એવી જ રીતે એનું વધારે સેવન કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોઇ શકે છે. દ્રાક્ષમાં ફ્રુક્ટોઝની સાથે સાથે ગ્લુકોઝ પણ ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે જે વજનને વધારે છે. જરૂરીયાત કરતાં વધારે સેવન કરવાથી શ્વાસમાં સમસ્યા ઉલ્ટી ડાયરિયા અને તાવ જેવી સમસ્યા પણ થઇ શકે છે અને એનાથી એલર્જીની સમસ્યા પણ થાય છે.