હેલ્થ / હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અળસીના બીજ, જાણો તેને કેવી રીતે ખાવું

Flaxseeds Benefits: અળસીના બીજ, જે નાના પણ શક્તિશાળી હોય છે, તે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે સૌથી શક્તિશાળી સુપરફૂડ્સમાંનો એક છે. આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર, આ બીજ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તેવું કહેવાય છે. બળતરા ઘટાડવા અને હૃદયના એકંદર સ્વાસ્થ્યને સુધારવાની તેમની ક્ષમતા માટે વ્યાપકપણે ઓળખાય છે.

ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો સારો સ્ત્રોત: અળસીના બીજ આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (ALA) નો ઉત્તમ વનસ્પતિ આધારિત સ્ત્રોત છે. જે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો એક પ્રકાર છે જે તેના હૃદય-રક્ષણાત્મક ફાયદાઓ માટે જાણીતો છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ALA બ્લડ પ્રેશર ઘટાડીને, ધમનીની બળતરા ઘટાડીને અને ધમનીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલના સંચયને અટકાવીને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

અળસીના બીજના સૌથી જાણીતા ફાયદાઓમાંનો એક એ છે કે તે લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (LDL) કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. જેને ઘણીવાર "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ" કહેવામાં આવે છે. અળસીના બીજમાં રહેલું ઉચ્ચ ફાઇબર પાચનતંત્રમાં વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ બાંધવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે લોહીમાં તેનું શોષણ બંધ થઈ જાય છે. આ બદલામાં એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને અન્ય રક્તવાહિની સ્થિતિઓનું જોખમ ઘટાડે છે.

હૃદય રોગ માટે હાઈ બ્લડ પ્રેશર એક મુખ્ય જોખમ પરિબળ છે. અળસીના બીજ કુદરતી રીતે બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે અળસીના બીજનું નિયમિત સેવન સિસ્ટોલિક અને ડાયસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર બંનેને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે, ખાસ કરીને હાઇપરટેન્શન ધરાવતા વ્યક્તિઓમાં.

અળસીના બીજમાં લિગ્નાન્સ હોય છે, જે એક પ્રકારનો એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ સંયોજનો રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખવામાં અને પ્લેકના નિર્માણને અટકાવીને અને ધમનીના કાર્યમાં સુધારો કરીને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

અળસીના બીજ હૃદયના ધબકારાને વધુ સ્થિર બનાવવામાં પણ ફાળો આપી શકે છે. ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ્સ તેમના એન્ટી-એરિથમિક ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે. જે હૃદયના ધબકારાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયના અનિયમિત લયની શક્યતા ઘટાડે છે. જે હૃદય સંબંધિત ગૂંચવણોનું જોખમ વધારી શકે છે.

અળસીના બીજ ખાવાથી હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

વધુ વાંચો- એક મહિના સુધી એક ચમચી આમળાના પાવડરને નવસેકા પાણી સાથે લો, થશે આ 5 જબરદસ્ત સ્વાસ્થ્ય લાભ

Disclaimer: આરોગ્ય અને સુખાકારી હેઠળ પ્રકાશિત સામગ્રી સામાન્ય જાણકારી ઉપલબ્ધ કરાવે છે. અહીં પ્રકાશિત લેખ તબીબ, વૈદ્ય, નિષ્ણાત અને રિસર્ચ આધારિત નિષ્કર્ષ પર છે. તમામ નિર્દેશોનું પાલન કરી વાચકોની જાગૃતિ વધારવાના હેતુથી આ સામગ્રી તૈયાર કરાઈ છે. આ લેખ કોઈ પણ રીતે યોગ્ય ઉપચારનો વિકલ્પ નથી, વધુ જાણકારી માટે હંમેશા નિષ્ણાત કે આપના ચિકિત્સકની સલાહ લેવી. vtvgujarati.com આ જાણકારી માટે જવાબદારીનો દાવો કરતું નથી.

બધા જ સમાચાર અને અપડેટ્સ મેળવવા માટે પ્લેસ્ટોર/એપ સ્ટોર પર જઇને અથવા આ લાઇન પર ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો અમારી લેટેસ્ટ એપ