ફાયદા / ડાયાબિટીસથી લઇને પુરુષોની સેક્સ સમસ્યાઓને દૂર કરે છે આ શાક

ઝુકીની એમ તો એક શાક છે, પરંતુ એને ફળની શ્રેણીમાં રાખવામાં આવે છે. દક્ષિણ આફ્રિકામાં એને બેબી મેરોના નામથી ઓળખવામાં આવે છે. 

ઝુકીનીમાં એન્ટી ઑક્સીડેન્ટ અને એન્ટી ઇન્ફલેમેટરી પ્રોપર્ટીઝ હોય છે. સાથે જ કેટલાક ફોટોન્યૂટ્રિયન્ટ્સ પણ હોય છે જે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો નિકાળવામાં મદદ કરે છે.

ઝુકીનીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધારે અને કેલેપી ઓછી હોય છે એટલા માટે વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. દરરોજ ઝુકીની ખાવાથી શરીરમાં ફાઇબર અને પાણીનું પ્રમાણે વધશે જેનાથી ભૂખ જલ્દી લાગશે નહીં. 

પ્રેગનેન્સી માટે ડાર્ક ગ્રીન કલરના શાકને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને ઝુકીની પણ એમાંથી એક છે. એમાં ફૉલિક એસિડ હોય છે જે બર્થ ડિફેક્ટ્સથી બચે છે. ઉપરાંત એમાં મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે જે ખાસ કરીને એ મહિલાઓમનાં જરૂરી હોય છે જેમાં પ્રીમેચ્યોર લેબરનું જોખમ વધારે રહે છે. 

ઝુકીની ડાયાબિટીસથી લઇને હાર્ટ અટેક માટે પણ સારી માનવામાં આવે છે. એમાં ફાઇબર અને પોટેશિયમ તો ભરપૂર માત્રમાં હોય છે પરંતુ ફેટ અને સોડિયમ ઓછું હોય છે. 

ઝુકીની આંખોના સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખે છે. એમાં બીટા કેરોટિન. લ્યૂટિન અને કેટલાક ફોટોન્યૂટ્રિએન્ટ્સ હોય છે જે શરીરમાં જઇને વિટામીન એ માં પરિવર્તિત થઇ જાય છે.