હેલ્થ / કાકડી અને ટામેટાનું સલાડ ખાઓ છો તો ચેતી જજો નહીતર હોસ્પિટલનું બિલ ભરતા થાકી જશો

• સલાડ ખાવું દર વખતે હેલ્ધી નહી 
• કાકડી અને ટામેટાનું સલાડ ન ખાઓ
• ગમે તે સમયે ન ખાઇ શકાય સલાડ 

જમવાની થાળીમાં કચુંબર ન હોય તો તેને અધૂરી માનવામાં આવે છે. શાક રોટલી, દાળ-ભાત અને અન્ય પકવાન સાથે કાકડી અને ટામેટાનું કચુંબર પણ પીરસવામાં આવે છે. 

સામાન્ય રીતે કાચા ખવાતા કાકડી અને ટામેટાને ચાટ મસાલો કે લીંબુ નીચોવીને આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકો ડાયટમાં પણ કાકડી અને ટામેટા ખાતા હોય છે પરંતુ તેના નુકસાન વિશે તેઓ જાણતા નહી હોય. 

જાણકારો પ્રમાણે જો તમે કાકડી અને ટમેટાનું એક સાથે સેવન કરો છો તો ગેસ, બ્લોટિંગ, પેટમાં દુખાસો, થાક, અપચો જેવી સમસ્યાનો શિકાર થી શકો છે. કાકડી અને ટમેટાને એકબીજાની વિરુદ્ધ માનવામાં આવે છે અને આ બંન્નેના પાચનનો સમય પણ અલગ-અલગ હોય છે. તેથી પેટમાં જઈને તે મુશ્કેલી ઉભી કરે છે. 

સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાંતોનું માનવું છે કે કાકડીમાં પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે, જે શરીરને હાઇબ્રેટેડ રાખે છે. કાકડીમાં એક એવો ગુણ હોય છે જે વિટામિન સીટના અવશોષણની સાથે હસ્તક્ષેપ કરે છે. તેથી ટમેટા અને કાકડીનું એક સાથે સેવન કરવાનું ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જેથી તમારે આ ફુડને ભેગા કરીને ખાવાથી સાવધાનવ રહેવું જોઈએ. જો તમને બંન્ને ભાવે છે તે તમે એક-એક કરીને ખાઈ શકો છો. તમે એકને લંચમાં લો તો બીજાને ડિનરમાં લઈ શકો છો. જેથી તમારા શરીરમાં બંન્ને પદાર્થોનો ફાયદો થશે. 

નિષ્ણાંતો પ્રમાણે ટમેટા અને કાકડી સ્લો અને ફાસ્ટ ડાઇઝેશન વાળા ફુડ છે. જો તમે ફાસ્ટ અને સ્લો ડાઇઝેશન ફુડનું એક સાથે સેવન કરો છો તો એક ફુડ પચીને તમારા ઇન્ટેસ્ટાઇનમાં પહેલા પહોંચી જાય છે. તો બીજાનું પ્રોસેસિંગ થયા કરે છે. આ કારણે આપણા શરીર માટે નુકસાનકારક હોય છે. 

ખાવાનો શોખ હોય તે વ્યક્તિઓએ ખાસ આ ધ્યાન રાખવું જોઇએ કે આ પ્રકારના સલાડથી બચે, કારણકે તેના લીધે ઘણા નુકસાન થઇ શકે છે.