આજકાલ લોકોમાં ફેટ ફ્રી, શુગર ફ્રી કે કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રી પ્રોડક્ટ ખરીદવાની જાણે કે હોડ શરૂ થઈ છે. પણ શું તમે વિચાર્યું છે કે આ પ્રોડક્ટસ ખરેખર ફેટ ફ્રી, શુગર ફ્રી છે કે નહીં. ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ પરની જાણકારી પરથી તમે આ વાતોની વધારે જાણકારી મેળવી શકો છો.
ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ ખરીદતા રાખો સાવધાની
લેબલ પર આ વાતો કરો ચેક
આ રીતે મેળવો ફૂડ પ્રોડ્ક્ટ્સની યોગ્ય જાણકારી
ફેટ ફ્રી
તે શરીરના દુશ્મન નથી તોપણ લોકો ફેટ ફ્રી પ્રોડક્ટ ખરીદે છે. પણ ફેટનું પ્રમાણ કેટલું રાખવું તે કંપનીઓ નક્કી કરે છે. તેનાથી હેલ્થને નુકસાન પણ થઈ શકે છે,. ફેટની જગ્યાએ ક્વોટીટી બેલેન્સ કરવા માટે શુગર કે મીઠાનું પ્રમાણ વધારી દેવામાં આવે છે.
હાઈ ફ્રક્ટોસ કોર્ન સિરપ
પ્રોડક્ટને શુગર ફ્રી બનાવવા માટે કંપનીઓ હાઈ ફ્રક્ટોસ કોર્ન સિરપ યૂઝ કરે છે. અનેક સ્ટડીમાં દાવો કરાયો છે કે હ્યુમન બોડી હાઈ ફ્રક્ટોસ કોર્ન સિપરને અલગ રીતે મેટાબોલાઈઝ કરે છે, તે હેલ્થને નુકસાન કરી શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રી
બજારમાં કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રી પ્રોડક્ટએ નફાખોરની એક ટ્રિક હોય છે. ફક્ત એનિમલ પ્રોડક્ટમાં કોલેસ્ટ્રોલ મળે છે. માંસ, ઈંજા કે ડેરી પ્રોડક્ટ્સમાં તે હોય છે. લીલા શાક કે ફળમાં હોતું નછી. આ માટે વેજિટેરિયન પ્રોડક્ટ કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રી કરીને વેચે છે તો તે દગાખોરી હોઈ શકે છે.
શુગર ફ્રી
તમે જાણો છો તો શુગર ફ્રી પ્રોડક્ટમાં રેગ્યુલર શુગરને બદલે સોર્બિટોલ,મેનિટોલ, જાઈલીટોલ જેવા શુગર આલ્કોહોલ મિક્સ કરાય છે. આ ચીજો પેટમાં ગરબડ અને ડાયરિયાની સ્થિતિ જન્માવે છે.
ઇમ્યૂન બૂસ્ટિંગ
આવા કોઈ પ્રોડક્ટ બજારમાં હોતા નથી, શરીર પોતાની રીતે રોગજનક વાયરસ અને સંક્રમણથી લડે છે. ફળ, શાક, પાણી કે ખાસ ચીજો શરીરને હાઈડ્રેટ કે ગરમ રાખે છે. તેનાથી ઈમ્યુનિટી સુધરે છે. પણ પ્રોડક્ટનું ઈમ્યુનિટી સાથે કનેક્શન હોતું નથી.
નેચરલ ફૂડ
હેલ્ધી રહેવા નેચરલ ફૂડની જરૂર રહેતી નથી, લેબલ પર લખેલું નેતરલને સમજવાની જરૂર છે. તેનો અર્થ છે નો પ્રેસ્ટીસાઈડ્સ, નો કેમિકલ્સ, નો એન્ટીબાયોટિક્સ,
સોડિયમ
જો તમને બીપીની સમસ્યા છે અને તમે મીઠાનો ઉપયોગ કરો છો તો લેબલ પર આ વાતો ચેક કરો. તેમાં મોનોસોડિયમ ગ્લૂટામેટ, સી સોલ્ટ, સોડિયમ સીટ્રેટ, કોશર સોલ્ટ, ડીસોડિયમ આઈનોસીનેટ જેવા તત્વો ન હોવા જોઈએ.
ડિટોક્સ અને ક્લીજિંગ
તમારી બોડી પોતે જ નેચરલી ડિટોક્સીફાઈ હોય છે. કિડની અને લિવર તેનું કામ કરે છે. તેને હેલ્ધી રાખવા તમે ઈંડા, માછલી, લીલા શાક અને ખાટા ફળોનું સેવન કરી શકો છો. બજારમાં મળતાં ડિટોક્સીફાઈ અને ક્લીંજિંગના નામે વેચાતા પ્રોડક્ટ દગો આપી શકે છે.