ભોજનની સુંગધ અને સ્વાદ વધારવા સિવાય સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે લીમડાંના પાન

આપણા ઘરોમાં ભોજનની સુંગધ અને સ્વાદ વધારવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા લીમડાના પાન વિશે ખૂબ જ ઓછા લોકો જાણતા હશે તેના ઔષધીય ગુણો ઘણા છે. ખાસ કરીને દક્ષિણ ભારતના ઘરમાં અને ત્યાંની વાનગીઓમાં તો આ લીમડાના પાનનો ખાસ ઉપયોગ કરવામાં આવી છે. પછી તે વધાર કરવાનો હોય કે પછી ગાર્નિશ કરવાનું હોય લીમડાંના પાનનો પ્રમુખ રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે લીમડાના પાન અને એટલા માટે જ તમારે દરરોજ ભોજનમાં તેણે શામેલ કરવા જોઇએ....

ભરપૂર પોષકતત્વો:
વિટામિન A B C એમિનો એસિડ કેલ્શિયમ ફાઇબર પ્રોટીન ફૉસ્ફરસ અને આયરન જેવા પોષકતત્વોથી ભરપૂર હોય છે. લીમડાના પાનનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક દવાઓ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે. બ્લડ પ્રેશર અપચો અનીમિયા અને વધારે વજન જેવી સમસ્યાઓ માટે કારગર ઉપાય તરીકે લીમડાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક:
બ્લડ શુગરને કંટ્રોલ કરવા માટે લીમડાના પાનનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. લીમડાના પાનમાં રહેલા ફાઇબર ઇન્સુલિયનન પર સકારાત્મક પ્રભાવ નાખે છે અને જેનાથી ડાયાબિટીસનું કંટ્રોલમાં રહે છે.

ડાયારિયાની સારવાર:
લીમડાના પાનમાં રહેલા કૈરબ્લોજ એલ્કલૉઇડ્સ એન્ટી-બેક્ટિરિયલ અને એન્ટી ઇન્ફ્લામેટ્રી તત્વોથી ભરપૂર હોય છે જે પેટ ખરાબ અને ડાયારિયા જેવી સમસ્યાઓને ઠીક કરવામાં મદદ કરે છે.

ઇજા અને દાઝવાને કરે છે ઠીક:
જો શરીર પર ક્યાંય ઇજા થઇ હોય ત્વચા દાઝે તો આ સમસ્યાઓમાં પણ લીમડાના પાન ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. પાણીનો ઉપયોગ કરીને લીમડાની પેસ્ટ બનાવો અને આ પેસ્ટને ત્વચા પર પ્રભાવિત જગ્યાએ લગાવો એન્ટિસેપ્ટિકનું કામ કરશે.

આંખોની રોશની વધારે:
વિટામિન A અને કેરોટેનૉઇડ્સથી ભરપૂર લીમડાના પાન આંખોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને આઇ સાઇટને પણ સ્ટ્રૉન્ગ બનાવે છે.

વાળ માટે પણ ફાયદાકારક:
લીમડાના પાનમાં એન્ટીઓક્સિડન્ટ હોય છે જે વાળની મૂળથી મૉઇશ્ચરાઇઝ કરવાની સાથે સાથે ડ્રાયનેસથી પણ બચાવે છે. આ સાથે જ વાળને ડૈડ્રફથી બચાવે છે તેમાં એન્ટી બેક્ટીરિયલ પ્રૉપર્ટીઝ હોય છે જે કોઇ પણ પ્રકારના ઇન્ફેક્શનથી વાળને બચાવે છે. આ માટે જ લીમડાના પાનની પેસ્ટ બનાવી તેમાં એક ચમચી ઑલિવ ઑઇલ અને તલનું તલ મિક્સ કરીને વાળ પર લગાવી અને એક કલાક પછી વાળ ધોઇ લો.