વલસાડ જિલ્લાના ઉમરગામ અને મહારાષ્ટ્રની હદ પર આવેલા બોરડી માં અનોખા ચીકુ ફેસ્ટિવલ નું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે. આ ચીકુ ફેસ્ટિવલમાં ચીકુ પકવતા ખેડૂતો ભાગ લઈ રહ્યા છે.
ઉમરગામના બોરડીમાં અનોખા ચીકુ ફેસ્ટિવલનું આયોજન
ચીકુ ફેસ્ટીવલમાં ચીકુ પકવતા ખેડૂતો ભાગ લઈ રહ્યા છે
હાલે આ વિસ્તાર માં રોજ આ 300 ટન ચીકુ નું ઉત્પાદન થાય છે
વલસાડ જિલ્લાના ઉમરગામ અને મહારાષ્ટ્રની હદ પર આવેલા બોરડીમાં અનોખા ચીકુ ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે. આ ચીકુ ફેસ્ટિવલમાં ચીકુ પકવતા ખેડૂતો ભાગ લઈ રહ્યા છે. મોટેભાગે ચીકુ ને ફળ તરીકે જ અને જ્યુસ બનાવવામાં જ ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. પરંતુ આપને જાણીને નવાઈ લાગશે કે ચીકુ માંથી અથાણું ,ચોકલેટ ,ચીકુ મીઠાઈ સહિત 40 થી વધુ વાનગીઓ બને છે. ત્યારે આ અનોખા ચીકુ મેળામાં ચીકુ બનાવટની અનોખી વાનગીઓ પણ રાખવામાં આવી હતી .ચીકુ પકવતા લોકો માટે આર્શીવાદ આ અનોખો ફેસ્ટિવલમાં ચીકૂનો સ્વાદ માણવા મોટી સંખ્યામાં ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્રમાંથી પણ લોકો ઉમટી પડ્યા હતા.
હાલે આ વિસ્તાર માં રોજ આ 300 ટન ચીકુનું ઉત્પાદન થાય છે
રાજ્યના છેવાડે આવેલા વલસાડ જિલ્લાના ઉમરગામ અને મહારાષ્ટ્રના બોરડી પંથકમાં મોટાપાયે ચીકુનો વાવેતર ચીકુની વાડીઓ આવેલી છે. જેવી રીતે વલસાડ જિલ્લો આફૂસ કેરી માટે જગવિખ્યાત છે. એવી જ રીતે મહારાષ્ટ્રનો પાલઘર અને બોરડી વિસ્તારમાં 4500 હેક્ટર ચીકુની વાવેતર કરવામાં આવે છે. હાલે આ વિસ્તાર માં રોજ આ 300 ટન ચીકુનું ઉત્પાદન થાય છે. બોરડી વિસ્તાર તેના ચીકુ માટે જગવિખ્યાત છે અહીંના ચીકુને જી.આઈ ટેક પણ મળેલું છે. આથી બોરડીના ચીકુ બ્રાન્ડ તરીકે સમગ્ર દેશમાં જાણીતા છે. ત્યારે છેલ્લા એક દશકથી આ વિસ્તારમાં દર વર્ષે ચીકુ ફેસ્ટિવલ નું આયોજન કરવામાં આવે છે. આ ચીકુ ફેસ્ટિવલમાં આ વિસ્તારના ચીકુ પકવતા ખેડૂતો ભાગ લે છે અને આ ચીકુ ફેસ્ટિવલમાં ચીકુના ફળ, જ્યુસ, ચીકુ ચોકલેટ અને ચીકુ અથાણા સહિત ચીકુની બનાવટની ચીકુમાંથી બનતી 40 થી વધુ વાનગીઓ નું પ્રદર્શન અને વેચાણ રાખવામાં આવે છે .
બે દિવસીય ચીકુમેળાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું
આમ ચીકુની અવનવી વાનગીઓનો સ્વાદનો ચટાકો લેવા ન માત્ર ગુજરાત પરંતુ મહારાષ્ટ્રમાંથી લોકો આ ચીકુ મેળામાં ઉમટી પડે છે આ વર્ષે પણ બે દિવસીય ચીકુમેળાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે જેમાં મોટી સંખ્યામાં લોકો આવી રહ્યા છે..વર્ષે આ વિસ્તારમાં આ અનોખા ચીકુ મેળાનું આયોજન કરવામાં આવે છે.આ વખતે પણ આયોજિત ચીકુમેળામાં મોટી સંખ્યામાં લોકો ઉમટયા છે .ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્ર થી મોટી સંખ્યામાં ચીકુની વાનગીઓનો સ્વાદ માણી માણ્યો હતો. આ ચીકુ ફેસ્ટિવલ આ વિસ્તારના ચીકુ પકવતા ખેડૂતો માટે વરદાનરૂપ સાબિત થઈ રહ્યો છે કારણ કે આ ચીકુ ફેસ્ટિવલને કારણે ચીકુની વિવિધ વાનગીઓનું વેચાણ વધી રહ્યું છે સાથે જ ચીકુના બ્રાન્ડિંગ અને ચીકુની ભાવમાં પણ વધારો થતા ખેડૂતોને આર્થિક ફાયદો પણ મળી રહ્યો છે. આથી આ ચીકુ ફેસ્ટિવલ ને કારણે અહીંના ખેડૂતો માટે આ ચીકુ ફેસ્ટિવલ આશીર્વાદરૂપ પુરવાર થાય છે.
ચીકુ મેળામાં ચીકુ બનાવટની વિવિધ 40 થી વધુ વાનગીઓ નું પ્રદર્શન યોજાય છે
ચીકુ ને સામાન્ય રીતે ફળ અને જ્યુસ તરીકે જ ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. પરંતુ અનોખા ચીકુ મેળામાં ચીકુ બનાવટની વિવિધ 40 થી વધુ વાનગીઓનું પ્રદર્શન અને વેચાણ થાય છે. એ ઉલ્લખનીય છે કે આધુનિક ખેતી તરફ વળેલા અહીંના ખેડૂતોની મહેનત થી હાલે અહીંના ખેડૂતોના જીવનમાં બદલાવ જોવા મળી રહ્યો છે. 20 થી 30 રૂપિયે વેંચતા ચીકૂની વેલ્યુએડિસન ઉત્પાદનો થકી ખેડૂતો ભરપૂર નફો મેળવી રહયા છે , સમગ્ર ચીકૂ ની ખેતીમાં આવેલ બદલાવ ના કારણે ચીકૂના પાક ને થતું નુકશાન પણ ઘટી રહ્યું છે. ખેડૂતોએ ચીકુને સીધા બજારમા વેચવા ને બદલે ચીકુના ચિપ્સ ,ચીકુ આચાર ,ચીકુ ચોકલેટ અને ચીકુ પાવડર બંનવી ધૂમ રૂપિયા મેળવી રહ્યા છે. અહીં આવતા પ્રવાસીઓ અને મુલાકાતીઓ પણ ચીકૂની અવનવી પ્રોડક્ટ જોઈ આનંદ પામે છે અને પોતાના ઘરે પણ ઉપયોગ કરવા ખુશી થી લઇ જાય છે. આથી આપે પણ જો ચીકુની વાનગીઓનો ચટાકો લેવો હોય તો આ ચીકુ મેળાનો મુલાકાત અવશ્ય લેવી પડે.