હેલ્થ ટિપ્સ / વધારે ખાંડ ખાનારા ચેતી જજો! નહીંતર જલ્દી-જલ્દી ઘડપણ આવશે, જાણો નુકસાન

ખાંડ ખાવાથી આપણા સ્વાસ્થ્યને એક યા બીજી રીતે નુકસાન થાય છે એ વાત તો આપણે બધા જાણીએ જ છીએ. હાલ જ ખાંડ ખાવાને કારણે શું નુકસાન થાય છે તેના પર એક સ્ટડી કરવામાં આવી હતી. તેમ સામે આવ્યું હતું કે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી આપણી ઉંમર ઝડપી થાય છે.

સ્ટડીમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે ખાંડ ખાવાથી આપણા શરીરમાં વૃદ્ધત્વ દેખાવવા લાગે છે, પછી ભલે આપણો બાકીનો ખોરાક તંદુરસ્ત કેમ ન હોય. આ જ કારણ છે કે કેટલાક લોકો અન્ય કરતા વધુ ઝડપથી અથવા ધીમેથી વૃદ્ધ થાય છે. સાથે જ એવું જાણવા મળ્યું હતું કે જે લોકો વધુ પડતી ખાંડ ખાય છે તેમના કોષો જૂના થાય છે અને આ રીતે સ્ટડી સમજવામાં મદદ મળે છે કે શા માટે લોકો ઝડપથી વૃદ્ધ થાય છે.

સ્ટડીમાં એમ પણ કહેવામાં આવ્યું છે કે આપણા કોષોમાં "બાયોલોજિકલ ક્લોક" નામની એક વસ્તુ હોય છે જે આપણી ઉંમરનો ખ્યાલ રાખે છે. આ ક્લોક માત્ર વર્ષોની ગણતરી કરતી નથી. તેના બદલે, તે એ પણ જુએ છે કે સમય સાથે કોષોમાં કેવી રીતે ફેરફાર થાય છે. આ માપવા માટે, વૈજ્ઞાનિકો "એપિજેનેટિક ઘડિયાળ" તરીકે ઓળખાતી વસ્તુનો ઉપયોગ કરે છે. આ ઘડિયાળ આપણા ડીએનએમાં ફેરફારોની તપાસ કરે છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, એપિજેનેટિક ઘડિયાળ વૈજ્ઞાનિકોને એ શોધવામાં મદદ કરે છે કે આપણા કોષો કેટલા જૂના છે અને તે આપણા આહાર જેવા વિવિધ પરિબળોથી કેવી રીતે પ્રભાવિત થાય છે. અને આ સ્ટડીમાં એમ કહેવામાં આવ્યું છે કે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી આ "બાયોલોજિકલ ક્લોક"ની ઝડપ વધી શકે છે, જેના કારણે આપણા કોષો જૂના દેખાય છે.

વધુ વાંચો: હવેથી પીળી કે કાળી નહીં, આ રંગના હળદરની કરો ખેતી, ખૂબ જ ઓછાં સમયમાં તમે રૂપિયામાં રમશો

સાથે જ એમ પણ સામે આવ્યું છે કે દરરોજ માત્ર 10 ગ્રામ એડેડ શુગર ઓછી કરવાથી "બાયોલોજિકલ ક્લોક" 2.4 મહિના પાછળ સેટ થઈ શકે છે. આ સાથે જ સ્ત્રીઓ માટે દરરોજ લગભગ 25 ગ્રામ અને પુરુષો માટે 36 ગ્રામ ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડને મર્યાદિત કરવાની સલાહ આપે છે.

બધાજ સમાચાર અને અપડેટ્સ મેળવવા માટે પ્લેસ્ટોર/ એપ સ્ટોર પર જઇને અથવા આ લાઇન પર ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો અમારી લેટેસ્ટ એપ