બ્રેકફાસ્ટ દિવસનો સૌથી જરૂરી ડાયટ હોય છે. દિવસની સારી શરૂઆત માટે આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો કરવો ખૂબ જરૂરી છે. આ તમારા મેટાબૉલિઝ્મ સિસ્ટમની સાથે-સાથે માનસિક આરોગ્ય માટે પણ વધુ સારું હોય છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ સવારના નાસ્તામાં આ વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ
આ નાસ્તો કરવાથી દર્દીઓનુ બ્લડ શુગર રહેશે કંટ્રોલમાં
આ નાસ્તો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખતરનાક છે
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ અત્યંત જરૂરી
ડૉક્ટર્સ કહે છે કે સવારના સમયે આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ પણ કંટ્રોલમાં રહે છે. ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ અત્યંત જરૂરી છે. જેના લોહીમાં ગ્લૂકોઝ લેવલ કોઈ પણ સમયે વધી જાય છે. અભ્યાસ જણાવે છે કે ડાયાબિટીસના જે દર્દીઓ દરરોજ સમય મુજબ બ્રેકફાસ્ટ કરે છે, તેમાં ઓવરઈટિંગની સમસ્યા ઓછી જોવા મળે છે. હાઈ શુગર લેવલના કારણે આ લોકોને બ્રેકફાસ્ટમાં સામેલ ચીજ વસ્તુઓ પર પણ બારીકાઈથી નજર રાખવી જોઈએ. આવા લોકોને શુગર ડ્રિન્ક્સ, વ્હાઈટ બ્રેડ અને આલૂ જેવી ચીજ વસ્તુઓ ખાવાથી બચવુ જોઈએ. નિષ્ણાંતો કહે છે કે ડાયાબિટીસમાં બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલ રાખવા માટે બ્રેકફાસ્ટમાં પ્રોટીન, ફેટ, ફાઈબર યુક્ત શાકભાજીઓ અને કોમ્પલેક્ષ કાર્બ્સને સામેલ કરી શકે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીએ બ્રેકફાસ્ટમાં શું ખાવુ જોઈએ?
આરોગ્યના નિષ્ણાંતોનુ માનીએ તો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ બ્રેકફાસ્ટમાં બે મેથીના પરાઠા, એક કપ દહી અને બે ચમચી ફ્લેક્સ સીડ્સની ચટણીનુ સેવન કરી શકે છે. આ ખાવામાં લગભગ 300 કેલેરી હશે અને અંદાજે 8-10 ગ્રામ પ્રોટીન હશે. ગરમીમાં સવારના સમયે તમે એક કેરી, એક કપ દહી અથવા બદામ મિલ્ક, એક ચમચી ચિયા સિડ્સ અને પાલકની 3-4 પૂળીઓ ખાઈ શકો છો. આ હેલ્થી બ્રેકફાસ્ટમાં લગભગ 280 કેલેરી હોય છે. આ સિવાય તમે એક બાફેલુ ઈંડુ, બજારના લોટમાંથી બનાવેલી એક રોટલી અને અમુક ફળ પણ ખાઈ શકો છો.
ડાયાબિટીસના દર્દીએ બ્રેકફાસ્ટમાં શું ના ખાવુ જોઈએ?
બ્રેકફાસ્ટમાં સામાન્ય રીતે જે ચીજ વસ્તુઓ ખાવાની પસંદ કરે છે, તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખતરનાક હોઇ શકે છે. બે કપ પૌઆ અને ચામાં ફક્ત કાર્બ્સ હોય છે. જેનાથી શરીરને પ્રોટીન, ગુડ ફેટ અને ફાઈબર મળતા નથી. આ સિવાય બે કપ પૌઆ અને થોડા ફળ ખાવાથી શરીરને ફક્ત કાર્બ્સ અને ફાઈબર મળે છે. તો આલુ પરાઠા અને દહીમાં અમને કોમ્પલેક્સ કાર્બ્સ અને પ્રોટીન મળે છે, જેમાં ગુડ ફેટ અને ફાઈબર બિલ્કુલ હોતુ નથી.